Die D.O. in Zahlen. Produktion

Die Lese 2012

Im Rahmen der Weinlese 2012 wurden ins gesamt 77.764.696 kg Trauben eingeholt, ein neuer Höchstwert für die D.O. Rueda.

Nach Abschluss der Ernte und Überprüfung durch die technischen Kontrolleure der D.O. wurden 2012 nach Abzug des aussortierten Leseguts insgesamt 77.764.696 Kg Trauben zur Weiterverarbeitung als Weine mit kontrollierter Herkunftzsbezeichnung D.O. Rueda zugelassen. Davon waren 76.601.917 kg (98,50%) weiße Trauben. 65.498.564 kg (85,51% der Gesamtproduktion) entstammen der autochthonen Rebsorte Verdejo.

Die Lese begann in der Nacht vom 29. auf den 30. August, dabei wurde die Sauvignon Blanc zuerst eingebracht. Diese Rebsorte wird als erste gelesen, da ihr Vegetationszyklus kürzer ist und sie somit früher reift. Danach folgten die weiteren weißen Varietäten Verdejo, Viura und Palomino. Den Abschluss bildeten die zuletzt reifenden roten  Rebsorten. Die Lese wurde offiziell am 24. Oktober beendet.

2012 beläuft sich die registrierte Anbaufläche auf 12.853,88 Hektar. Auf die Verdejo, die autochthone Hauptrebsorte der Appellation Rueda, enfallen dabei 10.282,43 Hektar. 92 Prozent der Verdejo-Reben werden auf Drahtrahmen erzogen, so dass eine maschinelle Ernte möglich ist. In diesem Jahr war ein Zuwachs der Anbaufläche von 242 Hektar zu verzeichnen – ebenfalls ein neuer Rekord. Diese Vergrößerung der Fläche an sich sowie die 1.000 Hektar neuer Pflanzungen, die in den letzten fünf Jahren erfolgt waren, erklären den Produktionsanstieg.

Der sanitäre Zustand der Trauben, die in die Keller eingebracht wurden, war exzellent. Um dies zu garantieren, wurden 50 Ernte-Supervisoren vom Rueda Kontrollrat verpflichtet, um die Einhaltung der Vorschriften zu gewährleisten. Der Regen, der am 25. und 28. September fiel, half, das Ernte-Defizit auf einigen Rebflächen zu beheben. Trotzdem war die Ausbeute von Parzelle zu Parzelle so unterschiedlich, dass in einigen Bereichen  die  Lesemengen um 40-50 Prozent geringer als in den Vorjahren ausfielen. Dies betrifft besonders Flächen, die nicht bewässert werden konnten bzw. die auf besonders nährstoffarmen Böden beheimatet sind. Andererseits konnte auf Rebflächen, die gerade erst mit der Produktion angefangen haben oder die gute Bewässerungsmöglichkeiten besitzen, die Erntemenge im Vergleich zu den Vorjahren sogar vergrößert werden.

2012 sind zwei neue Weingüter der D.O. Rueda beigetreten: Bodegas  Hugad in Serrada (Valladolid) und Bodegas Herrero Vedel in Nieva (Segovia). Hinzu kommen zwei neue Abfüller: Selección de Torres in Villafranca de Duero (Valladolid) und Bodegas Pinord in Rueda (Valladolid).

Gelesene Anzahl in Kilogramm gesamt und pro Rebsorte:

• Gesamtmenge Lesegut 2012:  77.764.696 kg
• Verdejo: 65.498.564              
• Tempranillo: 958.563
• Viura: 6.535.613                    
• Merlot: 47.838
• Palomino: 448.243                  
• Cabernet Sauvignon:156.378
• Sauvigon Blanc: 4.119.497