Con objeto de promocionar los vinos de Rueda se organizaron las semanas especiales de Rueda en Suiza.
El evento denominado “Semanas Gastronómicas” ha consistido en la celebración de unas semanas en diferentes restaurantes de diferentes ciudades de Suiza (ZURICH, BASILEA, BERNA, ST. GALLEN) donde se ofrecían unos menús maridados con vinos de la D.O. Rueda. La acción se ha llevado a cabo del 18 de mayo al 8 de junio de l 2012.
El objetivo de la acción era cooperar con una serie de restaurantes suizos (13) con el fin de hacer más reconocida la D.O. Rueda en el sector de la hostelería acercando y afianzándola entre el segmento de los chefs y summilleres. Así mismo se trataba de dar a conocer entre los consumidores finales a la principal zona elaboradora de vinos blancos de España. Los restaurantes ofrecían los vinos de Rueda en los menús y a mayores por copas.
Así se conseguía llegar a dos grupos:
- Consumidores interesados en la buena mesa y entusiastas y conocedores del vino.
- Los propios restaurantes y su personal, que tenían la oportunidad de profundizar en su conocimiento de los vinos de Rueda al promocionarlos durante la semana gastronómica.
Esta acción ha tenido dos partes:
- OPENING EVENTS: son eventos especiales que constituyen el punto de partida de la acción. Se trata de una cena/maridaje en un restaurante de cada ciudad en la que se invitó a periodistas y profesionales del vino con el fin de conseguir mayor difusión.
- SEMANAS GASTRONÓMICAS: son las semanas durante las cuales los restaurantes de cada ciudad ofrecen los menús maridados con los vinos de la D.O. Rueda.
Para dar una mayor difusión al evento se han realizado una serie de acciones como son:
A.-) Creación de un microsite: www.verdejo-aus-Rueda.ch
B.-) Publicidad en la revista “Salz und Pfeffer” (comunicación B2B).
C.-) Publicidad en medios locales de las ciudades (comunicación B2C).
D.-) Newsletters en las que, junto con otras informaciones, se informaba sobre esta acción.
E.-) E-mailing de invitación a la prensa local y medios nacionales de vinos y gastronomía.
VALORACIÓN
–En conjunto la actividad ha sido un gran éxito no sólo por parte de los restaurantes colaboradores que han asumido la actividad como propia, sino también por parte de los consumidores.
–De los 12 restaurantes previstos inicialmente se apuntó uno más al conocer la actividad y parecerle atractiva la idea.
–Se mostraron muy satisfechos con las características de los vinos y a su buena relación calidad-precio.
–De los 13 restaurantes que ha participado en la acción, 2 han decidido incluir referencias de los vinos de Rueda de forma permanente en sus cartas (Hof zu Wil y Schwellenmätteli Restaurants).
–Al público objetivo, de 25 a 65 años le gustaron los vinos, sus características y valoraron muy positivamente sus adecuados precios. La franja de público de más edad fue algo más reticente a la acción en un principio, sin embargo una vez que probaron los vinos quedaron encantados con sus características, frescor, sabor,…
WINERY – WINE
- Ángel Rodríguez Vidal – Martinsancho, Verdejo 2011 – S. Gastronómicas – Opening Events
- Belondrade – Belondrade y Lurton, barrel fermented 2010 – S. Gastronómicas – Opening Events
- Bodega Gótica – Trascampanas, Verdejo 2011 – S. Gastronómicas – Opening Events
- Bodega Naia – Naia, Verdejo 2011 – S. Gastronómicas – Opening Events
- Bodegas Mocén – Mocén Verdejo Selección Especial,2011 – S. Gastronómicas – Opening Events
- Bodegas Soblechero – Viña Clavidor, Verdejo 2011 – S. Gastronómicas – Opening Events
- De Alberto – De Alberto, Verdejo 2011 – S. Gastronómicas – Opening Events
- Félix Sanz – Viña Cimbrón, Verdejo 2011 – S. Gastronómicas – Opening Events
- Hermanos del Villar – Oro de Castilla, Verdejo 2011 – S. Gastronómicas – Opening Events
- Garcigrande – Garcigrande, Verdejo 2011 – S. Gastronómicas
- Grupo Yllera – Cantosán, Verdejo 2011 – S. Gastronómicas
- Javier Sanz Viticultor – Viña Narcisa, Verdejo 2011 – S. Gastronómicas
- Pradorey – Pradorey, Verdejo 2011 – S. Gastronómicas
- Reina de Castilla – Reina de Castilla, Verdejo 2011 – S. Gastronómicas
- Garciarévalo – Tres Olmos – S. Gastronómicas
- Bodegas de Sarría – Palacio de Bornos, Verdejo 2011 – S. Gastronómicas
- Protos – Protos, Verdejo 2011 – Opening Events
- Aura Domecq Bodegas – Aura, Verdejo 20111 – Opening Events
- El Albar Lurton – Hermanos Lurton, Verdejo 2011 – Opening Events
- Emina – Emina, Verdejo 2011 – Opening Events
- Félix Lorenzo Cachazo – Gran Cardiel, Verdejo 2011 – Opening Events