Como novedad, este año la Denominación de Origen entregará el premio a la mejor pizza que maride con el Verdejo de Rueda, que se catará durante la final del concurso.
La D.O. Rueda patrocina, por tercer año, el Concurso a la Mejor Pizza de España. Organizado por Madrid Fusión Alimentos de España, tendrá lugar en el espacio de Madrid de Hot Now (ganadores del año pasado) el próximo 26 de junio, aunque ya se conocen las 100 mejores pizzerías que optan a alzarse con este reconocimiento. A partir de este listado y con las propuestas que se reciban, el jurado de esta edición realizará una votación de la que saldrán las 10 pizzerías finalistas que concursarán. Además, aquellas que no formen parte del listado y quieran presentar su propuesta, pueden hacerlo hasta el 8 de junio. Solo tienen que escribir a pizza@madridfusion.net y recibirán toda la información.
En esta edición, la decisión de la Mejor Pizza de España se llevará a cabo a partir de la elaboración de dos estilos por cada uno de los candidatos: pizza margarita y pizza ingredientes libres. Además, como novedad, la D.O. Rueda entregará el premio a la pizza que mejor haya maridado con su vino Rueda Verdejo con el que se realizará la cata durante el concurso.
NP_III EDICIÓN CONCURSO PIZZA BY DO RUEDA